红酒打开多久就不能喝了

红酒打开后的可饮用时间取决于多种因素，如红酒的品种、储存条件和保存时间等。一般来说，如果红酒打开后放置在常温环境中，最好在1-3天内饮用完毕，以保证其风味和口感的最佳状态。如果红酒保存在冰箱中，可以延长其保存时间，但也不宜超过5-7天。冷藏会使红酒中的一些化学物质分解，影响其口感和风味。

如果红酒打开后出现了异味或者变质迹象，如腐败味道、变浑浊等，就不宜再饮用，因为这可能意味着红酒已经变质。此外，不同类型的红酒在打开后的保存时间也有所不同，例如高质量的葡萄酒如贵腐酒、波尔多等，可以在打开后保存更长的时间，甚至可以保存数周或数月。但这也取决于酒的品种和保存条件。

因此，为了保证红酒的品质和口感，最好在饮用前对红酒进行品尝和检查，确保其没有变质或异味。同时，在储存红酒时，要注意保持适当的温度和湿度，避免阳光直射和震动，以及及时密封瓶口，避免空气进入导致氧化和变质。

总之，红酒打开后的保存时间取决于多种因素，建议在饮用前进行品尝和检查，并根据具体情况判断是否适合饮用。同时，要注意适量饮用，避免过量对身体健康造成不良影响。